Nordic Chef's Filetkniv kan brukes til å filetere en fisk, skjære ut en biff eller en stor stek. Filetkniven er smal og veldig skarp, noe som gjør den til en veldig presis kjøkkenkniv. Dette er en kniv du ikke trodde du trengte før du prøvde.
- Denne filetkniven er laget av tysk 1.4116 rustfritt stål med håndtak i ibenholt.
- Det rustfrie stålet er behandlet med en høytemperatur varmebehandling som gjør stålet veldig slitesterkt og lett å opprettholde skarpheten.
- Skarphet 56-58 HRC
- Unik design
- Knivskarp med 15 graders vinkel på begge sider
- Rust/korrosjonsbestandig
- Ergonomisk godt balansert håndtak
- Vennligst legg merke til
* Håndtaket kan variere i farge og struktur på grunn av det naturlige treet
* Når kniven er klaret, skal den kun vaskes under varmt vann (rustfritt stål kan ripe opp hvis den ikke håndteres med forsiktighet)